箸名「大樹 黒」 

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    身を寄せるならば、小さい木の下よりも大きい木の下のほうが安全で、雨宿りや日差しを避けるにも良いことから。「立ち寄らば大樹の陰」「寄らば大木の下」ともいう。


     

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    新京極の昭和大衆食堂「京極スタンド」

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       新京極の昭和大衆食堂「京極スタンド」。友人と「京極スタンド」さんにお邪魔と相成りました。その始まりは昭和2年との事、両側にサンプルケースを構え、観音開きのスイングドアとシンメトリーで安定感ある造り、良い感じにヤレた木造のドアやサンプルケース、スイングドアを開けた店内は、右側に店の奥までまっすぐに伸びるカウンター席、左手には数人で囲める丸テーブルが4卓と程よい広さ、高い天井には柔らかい灯りの白熱灯と3枚羽根のクラシックなファン、良い雰囲気です。「お二人様、カウンターにどうぞ」と、此方のカウンターの天板はこれがなんと大理石!足元には足を置くパイプも設置され、創業当時から変わらないとすれば相当モダンな大衆食堂だったと推測されます。生二つをオーダー、 そして鰻ざくをオーダーするとセットメニューを進められおまかせでちょこっとのセットとの事、取り合へず1セットオーダー、次ぎにきずしにはも天。ドリンク同じもの、とても幸せな時間を過ごすことが出来ました。「京極スタンド」さん、ご馳走さまでした。

       


      お迎え提灯

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        お迎え提灯

        「神輿洗」の神輿を迎えるため、万灯会員有志が提灯を立て、八坂神社周辺地域を巡行します。

        八坂神社→河原町四条→市役所→寺町通→東大路通→神幸道→八坂神社

        7月10日16時30分〜20時30分

         

         


        女児誕生!

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          2018年7月10日㏂12:30女児誕生!

          二人目の孫、初めての女の子、そわそわしています…

           


          白川沿いを歩くのは気持ちが良いデス…

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            白川沿いを歩くのは気持ちが良いデス……

            特に暑くなりそうな通勤時に気持ちを切り替えて……


            「パーク ハイアット 京都」2019年開業予定

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              東山、京大和跡地工事進行中………

              それにしても敷地凄いですね……………

               

              この工事内容を調べますと、

              京都東山にて料亭とホテル事業の計画に向けて合意
              「パーク ハイアット 京都」2019年開業予定
              京都市東山区で料亭「山荘京大和」を運営する蟲大和と蠱歟羚務店は、同料亭敷地内にホテルを新たに建設することで合意し、計画に着手しました。「山荘京大和」は改築のうえ、引き続き蟲大和が料亭営業を継続し、蠱歟羚務店は同敷地を借地のうえ、70室程度の高級ホテルを建築・所有する計画でとの事です。

              計画パース

               

               


              鴨川水害の爪痕は残っていますが…

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                鴨川水害の爪痕は残っていますが………

                 


                たちうおの旬は7〜11月

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                  たちうおの旬は7〜11月。地域によっても異なり、諸説あるが、一般的には産卵期の秋が旬とされる。

                  食用としての需要が高い。その名前の由来は、その形態が「太刀」のようであることから来ているという説と、その遊泳する姿が頭を上にし尾を下にして、立ち泳ぎをしているように見えることから来ているという説が知られている。大きいものだと1メートル以上にもなる。
                  切り身として売られ、鮮度のよいものは刺身としても食べられるが、小骨が多く、味にクセがあることから、バターを使ったムニエルなどにするとよい。

                   


                  箸名「菖蒲 銀彩黒」

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                    菖蒲の花言葉は「うれしい知らせ」です。「優しい心」「優雅」は、垂れ下げるように咲いた花姿に由来します。また、5月5日の端午の節句に飾られる花とされることにちなんで、「心意気」という花言葉が付けられました。

                     

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                    夏三昧弁当……

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                      夏三昧弁当……

                      旬の鱧と鰻……

                      走りのマッタケ



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